今日は久しぶりに雨が降らなかったので、
久しぶりに洗濯物干せてすっきりしました
今週末は、あいにくの雨ですが、何しようかな〜
今日のごはんは
朝 サラダ ✕ バナナヨーグルト
昼 トマト親子丼 ✕ グレープフルーツ
夜 麻婆春雨 ✕ 豆乳あずき蒸しパン
夜の麻婆春雨は、2人前完食してしまいました
最近、foodieというアプリを知りました！
食べ物の撮影に特化したアプリらしいです！
しかしまだ使いこなせず、、
フィルタ機能とか多すぎて、持て余してますが、
今月中には慣れたい！！
夜食の豆乳あずき蒸しパンは、こんな感じでした
見えづらいですが、
耐熱のグラスにクッキングシートを敷いて、
生地を流し込んで、お湯を入れた鍋で蒸しました
材料
ホットケーキミックス150
ゆであずき(大好きな井村屋の)100
卵1、豆乳100、サラダ油10
全部あわせて混ぜて15分蒸したら完成〜
中が生焼けのときは、
レンジでちょっとチンすれば大丈夫！
レンジで作るカップケーキと同じように、
レンジだけでもできますが、
やっぱちゃんと蒸したほうが、しっとりふわふわ
美味しかったです
明日は、午前中に病院に行って、ランチは外食の予定です♥何食べようかな〜わくわく