いかがお過ごしですか？
室内の
クーラーの涼しさと
外気の暑さとのギャップがまた
体に負担がかかると言われていますよね
夏こそ浴槽につかるのが
自律神経を整えるのにおすすめとききました。
さて、茄子グラタンの副菜は
こちらです。
しょうがとにんじんを細切りにして
チンしてから三温糖、
ごま油、醤油味付けたキャロットジンジャー
ゴマをたっぷりふりかけて
紫キャベツは
メープルシロップとお酢で和えてます。
茄子グラタンは
半分に切った茄子をチンしてから
切れ目を入れて
そこに
肉味噌をつめてチーズを乗せ
トースターで焼きました
レンジ調理は夏は有り難いですね
それではみなさま
引き続き
すてきな日曜日を！
コメントもたくさんありがとうございます
うれしいです
(こちらのプレートは結婚当初から使っている
アラビアのものです
)
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