東京はお天気がいよいよ崩れてきましたが
いかがお過ごしですか？
さて、
クレープ熱がさめずに
おうちクレープしてみました
娘や孫を招いて
おふるまい
してみました
シンプルなものが好きなので
お砂糖、レモン、バター味のクレープです🍋
(お皿はまな板にもなるチョップレートです)
以前
ガレットを作った時にご紹介した
ガレット用のフライパンで
うまくできました
クレープ用のお粉を使ったのも
成功の秘訣だったかもしれません。
以前、北京ダック風に
照り焼きチキンときゅうりを
クレープにつつんだり
手巻き寿司のように各自クレープに
ツナや卵レタスなどを巻いて食べるランチなども
したことがありますが
手作りクレープで
お食事にも、デザートにも
応用ができるので
またおもてなしレシピとして
手作りクレープ
やってみたいな
と思いました
クレープパーティー
もいいですね
それではみなさま
また明日
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