今日はめずらしく朝から雨が降っていた南カリフォルニアです
そういえば、５年程前にうちの妹がこっちに遊びに来たのですが、
５日間ほどの滞在中、ずーっと大雨だったのを思い出しました（笑）
この雨の降らない南カリフォルニアで、
３日以上雨が連続で降っているなんて・・
「きっと日本から雨を連れてきたんだね(ﾉ)ﾟДﾟ(ヽ)」
そんな『雨女な妹』ですが、
最近は雨女を返上したらしいんですけどね！
（妹曰く、気の持ちようでなんとかなるらしいです
）
先日、突然の閉店から１年ほどのブランクの後また復活した
丸秀ウニクラブに行ってまいりました〜〜〜
いつもオープン前から結構人が待っていたので
今回は予約をしてみましたが、
ほとんどの席が予約だったようで
以前のようにオープン前から並んでいる人たちはいなかったです。
オーダーを取りに来られた女性が
「当店のメニューはご存知ですか？」
のようなこと（確か）を聞いてこられたので
「閉店する前の時は来ていたのですが、再オープン後は初めてです」
と答えると、
メニューを開いて色々と説明してくださいました。
で、その開いていただいたメニューを見てビックリ。
ねねね、値段が以前の倍になっている・・・
ただ、ウニの量は以前の倍になっているらしいので
別にボッタクっている訳ではないのですが、
以前の値段が頭にあったので、
ウニ御膳３８ドル
ウニパスタ３８ドル
に軽く口があんぐり・・・（庶民ですみません
）
でもせっかく予約まで取ってここまで来て帰るわけにもいかないので
意を決して頼んでみましたよー
←涙目w
これが旦那さんのウニ御膳。
ウニがひとケース丸まるきます！！
私のウニパスタ。
ウニは軽く炙っているそうです。
でも炙ったウニってどうなんだろう？？美味しいのかしら？？
と味の想像が出来なかったので店員さんに聞いてみると、
炙ることによって少し濃厚になって、甘みが増すとのこと。
ほうほう。なるほど♪
生のままが良ければ炙らないで出せますよ。
とのことだったのですが、
せっかくなので炙りの方を頼んでみました。
・・・が結果。
炙らない方がよかったかも〜〜〜
というかその前に、旦那さんが頼んだウニ御膳が美味しすぎて、
ここではウニパスタは邪道かもしれない
という結論に至りました。。
次回は絶対ご飯ものにすると心に決めました！！！！
（その前に次回はあるのか？？！！）
途中でウニパスタの味にちょっと飽きてしまった私が閃いた
食べ方が私的にかなりツボだったのがコレ♪
ウニパスタに一緒についてくるバゲットにウニパスタのソースをつけ、
醤油をちょっとつけワサビをのせたウニをバゲッドにのせると
激ウマでした
写真見てたらまた食べたくなってきた〜〜〜
とっても美味しかったのですが、
以前のように気軽に行けるお値段ではなくなってしまったので
再訪はあるかどうか微妙ですが・・・
味はもちろん美味しかったです！
あーでもしかし以前の方が良かったな〜〜〜〜〜
ちょっぴり残念です。。
生うに、サザエも買えます〜
丸秀ウニクラブ
2130 W Redondo Beach blvd
Torrance, CA 90504
(310)323-2864
Yelp→★
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