糖質ゼロフロランタン

糖質ゼロフロランタンの試作品 

薄力粉ではなく、アーモンドパウダーに

はちみつは使わず、ラカントと生クリームで

バターは使わず良質なオイルを

で結果どうだったかというと、

クッキー部分はバッチリ

アーモンドヌガーの部分に、ラカントのシャリっとした感じが残っちゃいました

液状のラカント使うとイイかも