久しぶりにローストトマトを作ってみました。
これって超簡単にできるし保存も利くからおすすめ。
チェリーとマとを半分に切ってトレーにのせて１５０cのオーブンで３時間焼くだけ。
トマトにはガーリック、タイム、塩、オリーブオイルなどを適当にふりかけるだけ．
美味しそうでしょ？
トマトの甘みがぎゅっと詰まってます。
このローストトマトを使って冷製パスタを作ってみました．
海老、空豆、ローストトマトをパスタと混ぜただけの超簡単パスタ．
イギリス、最近夏みたいなお天気なので冷製パスタでリフレッシュ。
そういえば柔道の男子、金メダル残念でしたねー．
でも銀メダル！すごい！
がんばれ日本！
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