今日は種籾の播種ラスト。
追加で8パレットほどホームセンターで購入してきました。
前回と同様に、使用する田んぼの土を使って8パレット分の種籾をまいてきました。
これでとりあえず稲の苗作りはしばらく様子見です😀
そして、畑では絹さやの収穫と、ニンニクの芽を取ってきました。
そして、今年 初挑戦するアピオス！
アピオスとは、北アメリカ原産の栄養価が非常に高いマメ科の健康野菜で世界三大健康野菜の1つと言われてます。
ちなみに、ほかの2つはキクイモとヤーコン。
アピオスは土の中に数珠なりにできる、見た目は小さいイモのようですが豆科です。
豆とイモの間の子のような感じですね。
あまりの栄養価の高さ故に１日で食べる量を制限しないと逆にお腹を壊してしまうそうです（笑）
そんなアピオスに今年はチャレンジしてみようと思います！
お花もお茶として飲めるそうなのでアピオス茶も飲んでみたいなぁと思います✨
アピオス気になる方はフォローして栽培経過を見守っててくださいねー！
さぁ今週末はナス、ピーマンあたりの植え付けだー！！
みなさんは夏野菜の植え付けはしましたかー？？