yukihana's Note

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おうち大好き☆
最近、パンのお教室に通い始めました。
&ルクルーゼ や鉄鍋も大好きです♪

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プルーンジャムを作りました。


プルーン、約330g。
グラニュー糖、約110g。
レモン汁、約半個分。


プルーンは4つに切って、種付きのままルク鍋(ほぼジャム用♪)に入れ
グラニュー糖をまぶして放置し、水があがってきたら点火。

photo:01



煮崩れてきたら、濾して種を取り除き

photo:02



レモン汁も加えて煮詰めます。

photo:03



できあがり~♪

photo:04





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