ざくざくラスク posted by
(C)ゆきひょんなことから、
学生時代のお友達にラスクのレシピを教えてもらったので
その通りに作ってみた
シュガーラスク
フランスパン風食パンを薄くスライスして
じっくり2日間乾燥、
その後お砂糖とバターを混ぜたものを薄く塗って
焼き上げました
時間をかけただけあって、
耳までざくざくで美味しいラスクになりました
学生時代は、お料理の話なんて一切したことの無い、“ユキサン、ユキサン”とわたしを呼ぶ
なんとも体育会系？なこのお友達は男の子。
時の流れが彼を家庭的にしたのかしら？謎。
