今日の朝は寒かった💦
すっかり秋のようですね
今日のお昼ごはんメニュー
鯖と石蟹は
愛方が釣ってきたもの
鯖の竜田揚げ&カボチャの素揚げ、ニラのおひたし、あおさの茶わん蒸し、糸瓜の塩麹漬、小松菜煮浸し、石蟹味噌汁鯖も石蟹にも愛方が採って来たもの💕https://www.instagram.com/p/Ch1LCVsurcV/?igshid=MDJmNzVkMjY=
鯖は初夏に釣って冷凍してました
釣れたて新鮮なのを
しっかりと水分を取って
冷凍してたので
美味しく食べられました
石蟹は美味しい出汁がでますね～
蟹汁ってなんでうまいんだろ 笑
ニラの蕾のお浸し
これ💕
今が時期です✨
柔らかいあたまのとこだけを集めて
茹でて
うずらの卵とだし醤油をかけるだけで
うまい❤️
見付けたら
是非食べてみて下さい