立派なネギで煮浸しと万能味噌…

ネギもお友達から頂いたの～
しかも立派なネギ(o^^o)

煮浸し…
長ネギを好きな長さに切り
フライパンで焦げ目をつけます。
香ばしい香りがし始めたら
酒、みりん、砂糖、一味を入れて火が通ったらタッパーなどに入れて冷蔵庫で数時間放置したら完成です。

ネギ味噌…
長ネギの微塵切り、胡麻、砂糖、味噌、酒、みりんを鍋に入れてサッと火を通して完成です！
お味噌汁に…即席味噌汁出来ます。
厚揚げや茄子などに乗せて焼いても美味しいです。

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