先日、お友達が地元メリーランド州のGermantownにあるAmish Market（アーミッシュマーケット）に連れて行ってくれました。
アーミッシュとは、電気や電話など現代技術の利用を拒み、移民当時のままの生活を営んでいる人々のことです。アーミッシュマーケットには新鮮なお野菜やお肉、手作りジャムやパンなど美味しそうな食材がずらりと並んでいました。（撮影禁止だったので店内の写真はありません。）
お友達がこの強力粉で作ると美味しいよと教えてくれたので、早速購入。
しばらくパンを作ることを怠っていたので、久々にパン作り～（といってもHB任せですが）
いつも通りにセットしたのに、上がだいぶ膨らみ割れてキノコみたいになっちゃった・・・！（笑）
２度目のくるみパンは成功です。
香ばしい香り～☆
明日の朝食はこれでサンドウィッチかな
