今日は、地元のタイ料理の隠れ家的名店「BANGKOK GARDEN」 をレポします。
外からは目立たないたたずまい。
でも、お店に入ると、伝統衣装に身を包んだいつものタイのお姉さんが笑顔で迎えてくれます。
サワディ～カ～。
はい、サワディ～カ～、ロング・タイム・ノー・シ～。
店内は、薄暗くて、と～っても静か。
壁は国王の写真とタイの民芸品や仏像で飾られています。
いかにも仏教国タイの郷愁を誘います。故郷バンコクに里帰りした気分。（日本人なんだけど・・）
どこか頭上の遠くから、かすかに聞こえる、ゆる～いタイ系BGM
外の世界から隔絶されたこの何ともピ～スフルな雰囲気が心地良くて、
注文する前から、眠りに落ちてしまいそう・・・
でも自慢はやっぱりタイ料理。タイ人の友達お墨付きの実力店なのです。
前菜に選ぶのは、定番「ソムタム」（パパイヤサラダ）!
平和なタイらしからぬムエタイ級の攻撃的辛さですが、口の中が火事になってもやめられない癖になる、切れ味のよい一品。
サテ。柔らかチキンにピーナッツソースが相性バッチリ
「エッグヌードル」は、ダシの効いたあっさりスープと、ちりちりの細麺の相性が抜群。さらに炒めニンニクが入り込み見事なアクセント。
「タイ・チャーハン」も味わいぶかい一皿。
最後に、当店MVP「シュリンプとホワイトペッパーのガーリック炒め」!!!
プリプリ海老とじっくり炒めたニンニクちゃんが秀逸です。チャーハン頼んでおきながら、これのせいで白いご飯がどんどん進んでしまう・・
ちなみにシュリンプの替わりにビーフバージョンもありますがお肉が固いのでお薦めしません。
また、大好物のタイ風焼きそば「パッタイ」は一押しです！！（写真撮り忘れ）
妙に落ち着く雰囲気と傑作タイ料理の数々。毎週のように通ってしまうお気に入り店です。
コップンカ～