真夏生まれの私は寒い冬が苦手
めっきりお出かけ回数が減ります❄️
温かいスープが食べたくて
ミネストローネ作りました🍅
いつもはサツマイモだけど
今回は母の作ったじゃがいもで🥔♡
ミニトマトと
国産100%トマトジュースで🍅
普通のトマトもすりおろして入れます
沢山できて3日間食べました
兵四郎のお出汁と骨付きの鶏肉で鍋
つみれも入れていいお味
具はネギのみ
作りたくない日は蒸籠蒸し
お肉・お魚・お野菜なんでも蒸すだけで
ご馳走になる🥬
旬の野菜の美味しさを堪能できるのもいい
ミートソースはひき肉の半分はエノキ🍄🟫
全く分からない…というか
むしろ甘みがあって美味しい
パルミジャーノ・レッジャーノは
惜しみなくたっぷりかけて🧀♡
ミートソースの具は少し残して
タコライスやオムレツにリメイク🍳
ちゃんぽんも自分で作るのが一番好き
鶏ガラスープとオイスターソース・醤油
にんにく・生姜・豆乳か牛乳が
あれば簡単
残り野菜もスッキリして一石二鳥
大根が美味しくなってきたらおろし鍋
豆苗はここ数年よく買う🌱
朝もスムージーが冷たくなってきたので
スープがあると嬉しい
しかもおろし大根でヘルシー腸活
たまには居酒屋風に🏮
定番のタコに大根おろし🐙
ケールは炒める派🥬
明太子餡かけ豆腐🥢
グラタンはトリュフバターと
一振りの小麦粉でワンパンで作ります🍳
豆乳と牛乳をミックスして使います🥛
読んでいただき
ありがとうございました