お友達が、まだソフトオープン中の隠れ家的な素敵なお店、Lewin Terraceでのランチに誘ってくれました。
場所は、フォートカニングへ入る道に入ってすぐのPhilatelic Museumのお隣にあります。
テラス席も、風が気持ち良さそうです。
店内は、こんな感じ。
日系のお店だけあって、おしぼりが出てきます。素敵！
キャンドルスタンドも、素朴な可愛さ。
お店の方が特別にシャンパンをごちそうして下さいました。
今ノリに乗っている甲府ワインで有名な、グレイス甲州のボトルをみんなで頂きました。
今日のコースランチは、こちら。
こちらは、フレンチ-ジャパニーズ フュージョンのお店で、エグゼクティブシェフは、加納さんとジェネラルマネージャーでありソムリエの方は、元レザミにいらした河合さんです。
繊細なサラダ。
木苺とサーモンが合って美味しかったです。
パンプキンスープの上にナッツが乗っています。
濃厚で甘くて美味しかった。お代わりしたかったです。
メインは、炭火焼にした鶏のもも肉を梅肉ソースで頂きました。
紫蘇が乗っていたりして、日本人に合う美味しさ。
バナナのパルフェ。これも、ドンピシャだった。
食後にカモミールティーを頂きました。
’ソムリエの河合さんが私のお友達とお知り合いなので、このデザートワインを試飲させて下さいました。
ハニーとフルーツを合わせたような美味しさでした。語彙が少なくてごめんなさい。
もうすぐ、グランドオープンということですが、グランドオープンしたら、予約取りづらくなるんじゃないかなと思います。そういう風に思っちゃうほど、大当たりのお店でした。
味付けもすべて自分の好みで、お店の雰囲気も素敵、スタッフの方々も親切なので、すっかりお気に入りのお店になりました。
このお店は、ウェディングプロデュース会社のTirthaグループのため、ウェディングなどのイベントにも力を入れるそうなので、このお店で婚約パーティーや、レストランウェディングなど素敵だと思います！
近々、お友達を誘って訪れたいと思います！
おすすめ度：
21 Lewin Terrace, Singapore, Singapore 179290
Phone: 6333 9905
Phone: 6333 9905
