☆☆☆ 九鬼の太白ごま油 ☆☆☆

あの杉本彩大絶賛！！の九鬼の太白ごま油。彼女のレシピ本にも紹介され、レシピにもよく出てくるので、使ってみたかったのですが、
先日、伊勢丹スコッツに行ったら、なんと、売っていました！

過去記事：☆☆☆ 杉本彩の男を虜にする料理 ☆☆☆

さきほど、

マイキー

のごはんを作るときに使ってみたのですが、ごま油特有の香ばしい香りが一切しません。
まるで、サラダ油のよう。とっても不思議！！

過去記事：マイキーのおうちごはん : ジューシーなラム肉ハンバーグ☆

なので、サラダ油や、オリーブオイルの代わりに使えます。

会社のサイトには、
お勧め用途和・洋食・製菓炒め物や揚げ物、パスタやマリネにも。オリーブオイルやサラダ油の代わりにお使い下さい。また、シフォンケーキ等の製菓にご使用いただくとしっとりと素材の味を活かしたお菓子に仕上がります。

とあります。

今度は、自分のごはんを作るときに作ってみます！

杉本彩の男を虜にする料理/ワニブックス: ￥1,470; Amazon.co.jp