Epicurean Market 2013 @ MBS

1/25-27まで開催されていたEpicurean Marketの最終日に行ってきました。

最終日だったためか、がーらがらでしたが、唯一込み合っていたのが、MBSにお店を構える有名シェフのお店のブースでした。

いつか行ってみたいと思っているWaku Ghinのブースに一番人が並んでいました。

私も、興味があったので、並んでみました。

30分並んで、やっとオーダーしたのは、ホタテ、青のりにオイルビネガーがかかっていたもの。

エビ、キャビアとウニクリーム

２品ともまあまあでした。

Delmotte Brut NV  $10払って、サンプルの量。笑

本日の収穫は、ワイン３本とトリュフ塩。

(左) AMON-RA　Barossa Valley, 2010 Australia  は、以前旧ブログでもご紹介したワイン。Straits Wine Companyのブースで、いつか飲んでみたかったワインが手に入りました。嬉しいな～！　しかも、最後の１本でした。
http://www.glaetzer.com/amon_ra.htm


(中）il Pollenza 2004   私のブログに何度となく出てくる Caffé Bのブースで購入したワイン。以前、 Caffé B　のワインペアリングディナーで頂いて、美味しかったので。


(右) il Pollenza Cosmino 2008  これもCaffé Bのブースで購入したワインです。このワイン大好きなんです。

  http://www.ilpollenza.com/index.html

トリュフ塩。 Le Bon Marcheのブースにて購入。　今度お料理に使って見ようと思い、購入しました。

シンガポールでは、なかなか手に入らないワインに出会えて、嬉しかったです。

ただ、入場料が、$62で、$30分のバウチャー付きだったけど、高いなぁと感じたので、今度は、入場料実質無料のマーケットをやってほしいと思います。





　　

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