麺屋武蔵 @ Raffles City Shopping Centre

先日、日本ではとっても有名らしい、麺屋武蔵武骨が先月、ラッフルズシティーにオープンしということで、ラーメン好きのお友達と行ってきました。

７、８組ぐらい並んでいました。

12.3分並んでやっとお店に入れました。

ラーメン屋さんぽくないインテリア。

スープは、白、黒、赤から選べて、それぞれ、角煮かチャーシューを選べます。

他に、つけ麺もありました。

私は、スープは黒で、角煮のラーメンにしました。

このスープの黒はイカ墨でつくった香油と麻油を合わせたそうです

生まれて初めて頂く黒いスープのラーメンでしたが、お味の方はと言いますと、、、、、、、、、私の口にはあまり合わなくて、なぜこのラーメンが日本で大人気なのか　

正直言うと、私にとっては、味千の次にまずいラーメンでした。。。

せっかく並んだのに、残念でしたが、今回再確認したことは、、シンガポールでは、梅光軒や美春のラーメンが一番美味しいということです。

私は、札幌出身なので、この２軒のラーメンが特に美味しいと感じるのかもしれませんけど。


明日あたり、梅光軒へ行ってラーメンを食べ直してきます。