大阪市
兵庫県川西市高石市
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手作りパン教室はじめました
おゆき です
31歳事務職OL
へっぽこ主任
へっぽこ主任休日はナチュラルおゆき
るるんとご機嫌に
をモットーに活動中
こんばんは！
今日はひさびさに日常記事。
内容が無いよう（ブルブル
）な感じなので
頭空っぽにして読んでください笑
私の彼は
鹿児島と沖縄の間にある沖永良部島出身
もう大阪に出てきて１０年以上経ちますが
やっぱり南の島の人やなーと
思うことがたまーにあります
たとえば
たまに川西の家でおゆきがごはん作るとき
何が食べたい？と聞くと
『ん〜タコライス！』とか
何が食べたい？の質問に
タコライス！って
あまりなくないですか？
（びっくりしてタコがでてきたよ）
で、先週末の話。
その日もおゆきが作ろうと
何が食べたい？って聞くと
『んーーー、けいはん
』
…けいはん
ハテ。
おゆきの中で
けいはんと言えば
『京阪のる人、おけいはん』🚃
なんやけど（京都大阪の人は分かるはず
w）
なんやそれ？と思いながらぐぐると
奄美大島の郷土料理らしいです
ゆでてほぐした鶏肉と
錦糸卵と
干し椎茸と
紅生姜をご飯の上にのせて
鶏のお出汁をかけて
いただくお料理
だそう！
初チャレンジしました
とにかく大量に鶏をゆでてほぐしまくり
（レシピには大量にゆでろとは書いてない）
正解が分からない料理を
こんな顔で真剣に作り続けるおゆき→
なんとかできあがりー
食べた感想
とり雑炊でよくない？
めちゃくちゃ美味しかったです
紅生姜が決め手やなと思いました
彼もすごく喜んでくれたので
また作ります
紅生姜が余ったので
今週末の川西での夜は
たこ焼きにしまーす<お呼びかしら。
きょうも読んでくださって
ありがとうございました
おゆきとおしゃべり会の記事
早くあっぷしたいなー
ではではまた