ここ最近、食卓の賑わいが止まりません 
昨夜は真鯛のフルコースでした（笑） 女川の海でも 真鯛が釣れるようになって来ましたね。
お刺身は皮を残して炙りにしました。身が柔らかいので、キッチンペーパーで水分を取りながら熟成させましたよ。
腹皮の部分は 塩麹漬けにして焼きました～ 
〆は潮仕立ての粗汁です。ニラのお浸しは畑からの収穫。
大変美味しゅう御座いました、ご馳走様ですぅ～～ 
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いよいよ山菜採りのシーズンが到来！ 頂きものなんか見ちゃうと 余計に士気が上がりますよね。そうそう、その前に海に釣りに行ってきました 
そして 山に山菜採りにも行きました～
お向かいさんが 今年は早いって言ってたけど、正解でした。
様子見のつもりでしたが、もうすっかり開いていました。
日陰の涼しい所で 採り頃の こしあぶらをちょっとだけ～
海の幸に 山の幸 本日の宴会は 海鮮こしあぶらコースになりましたよ～～ やっぱり天婦羅が最高です。独特の香りが溜まりましぇ～～～ん
丸まると肥った カナガシラは 尾頭付きで塩振り焼きに
それに またしてもマゾイの炙りで御座います（笑）
最近、なんだか食卓が豪華だな～ 
お向かいの旦那さんも 山菜採りと言う同じ趣味を持っているようで、葉ワサビと一本こごみの お裾分けがありました
明日の夕方は何で呑もうかな。ある物でだと エビチリくらいしか作れないな。そんなタイミングだったので、余計に嬉しかったですね。葉ワサビは上手に漬けてあって、そのまま食べられました 
一本こごみ、赤こごみっても言うのかな。青い こごみより お上品な味わいがあります。マグロのフレークと合わせてみたら 旨かったよ 大変ご馳走様でした～～
良い季節になってきたので、船の作業に勤しんでおります。
昔は夕方まで がっちり働いていたけど、今では お昼過ぎぐらいで終わらせて帰ってきますわｗ もう歳だね 
頑張った自分に ご褒美です。岸壁に付いていた赤皿貝を採ってきました マゾイの炙り（これで最後です） ホルモン焼きと豪華三点盛りの晩酌で御座います。
蒸し器で沸騰してから 10 分、茹で上がると蟹味噌のような香りがします。ホタテの仲間なんだけど、濃厚な味わいで
とっても美味しいです～～
外してきた登録看板。なんか 感慨深いものがありますね。
その証として 捨てずに保存しておこう。ひとつは自分用
もう一枚は一番 応援してくれた人にあげようかな
ソイ・メバルは 日持ちするし いろんな食べ方が出来るので
重宝しますね。この日は 炒め物に使いました。
冷凍えび とベビー帆立も合わせて、バターで風味付け
なかなか 美味しゅう御座いましたが、最近 画像に不適切な
物（すずめ）が移りこみ 申し訳ございません
クロソイは大胆にも丸ごと煮付けました。家で一番 大きな
皿に盛り付けましたわｗ