むしょうにお好み焼きが食べたくなり、ディナーで訪れたお店。
周りのお店は定休日のためかひっそりしている中、煌々と輝く「お好み焼き」の文字が。
エレベーターなしの3階。
しかし私たち夫婦はお好み焼きを食べたい欲望を抑えられず、2人でベビーカーを抱えて3階へ(笑)
店内はちょっぴり狭めのよくあるお好み焼きやさん。
優しいおじさま店員2人が娘を気遣い、一番良い席に案内してくれました。
最近ベビーカーではじっとできず、大人と同じように「椅子」に座りたがる娘。
おじさん店員が娘にもエプロンを用意してくれ、嬉しそうに身に着け、鉄板を見つめる。
下が鉄板で熱くなるから気をつけて~とおじさんの忠告を受け、しっかり見張る私。
お好み焼きの前に一品ものをいくつか注文したのですが、ここはおじさんが席まできて焼いてくれるスタイル。
味付けもおじさんがやってくれます。
この絶妙な味付けや焼き加減がさすがプロで、とってもおいしい。
特においしかったのがフランクフルト。
誰が焼いても同じじゃないかと思う方。
違いますよ。
おじさんが焼くとなぜかめちゃくちゃ美味しい。
塩コショウ・しょうゆ以外にもおじさん特製(かどうかは定かではないが)の「だし」を使って味付けしているそうで、
なぜか!なぜか美味しい。
焼き物を頼むと野菜がついてくるのだけど、この野菜も美味しかった。
味付けがちょっぴり濃い目でお酒にぴったり。
というわけでハイボールが進む進む(笑)最後はお待ちかねのお好み焼き(ミックス玉)でしめて、ごちそうさま!
やっぱりプロに焼いてもらった方がおいしい!
娘は何とか暴れだすこともなく椅子でおとなしくしていました。鉄板が熱いので子どもを連れていく時は注意が必要ですね。
ものすごく子ども連れの私たちに気をつかってくれるおじさんだったので寛げました。
兄弟で経営しているそうです。
☆関西風お好み焼き はてな
東京都港区六本木3-8-8 WOOビル 3F
03-3403-3739
http://www.bekkoame.ne.jp/~hasu/hatena/hatena.html
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