ブリの照り焼き

ブリの照り焼きが食べたいなぁなんて思いながらスーパーへ向かったら…ブリの切り身が大特価何て幸運なのかしら！即メニューが決まりました(笑)


ブリを焼いて、タレ入れてちょっと煮詰めたら、完成です！すごく簡単。
ブリは小麦粉をはたいてから焼くとジューシーになりますよ。
タレは醤油・みりん・酒を大さじ…っていつも計ってません(笑)目分量で作ってくださいませ。

ブリの照り焼きは昔から大好きなメニューです☆甘辛くてご飯が進みます☆
そんなわけでご飯おかわりしちゃいましたが(￣ー￣)
美味しかったです。

明日はモデルちゃん達を連れて府中競馬場へ行ってきます☆レポートしますね！