トマトカレー

今日の夕飯は、トマトカレーにしたよ☆

材料は、カットトマト1缶･水(トマト缶と同量)･とろけるカレー1／2箱(甘口)･ニンニク1カケ･人参･玉ねぎ･ジャガ芋･豚のこまぎれ･旬の野菜

作り方は、トマト缶と水とニンニクのみじん切りをお鍋に入れます。(中火)

人参のみじん切り(旦那が嫌いの為)とジャガ芋は一口大と玉ねぎ一つは千切りと豚肉は一口大と旬の野菜切ってをお鍋に入れます。(中火)

ジャガ芋に、お箸が刺さるようになったらカレールーを入れて煮込みます。(弱火･焦げないようにかきまぜましょう)

味は、ハヤシライス風カレーライスになります。

このカレーは、糖尿病の旦那の為に野菜づくしにして油を一切使いません！！

くどくなく、野菜エキスがタップリの料理になります。

みなさん、試してみてね！！