しそ（青じそ）の育て方｜プランター栽培

お久しぶりです。
ユキ豆です。


その節（卵巣腫瘍の時）は、
励ましのお言葉をたくさんいただき
ありがとうございました。

おかげさまでとても元気です。



予定ではゴールデンウィーク後くらいにブログを更新するつもりが、
うっかり１ヶ月過ぎていました。

すみません。(ノД｀)



さて今回は卵巣腫瘍のお話じゃなくて
しその話です。

それでもよかったらお付き合いください。(・∀・)



－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－






この間、明石家さんまさん司会の『ホンマでっか！？TV』を見ていたら、

毎日数枚のしそを食べると美肌になる、
しかもアレルギーに良いと放送していたので



さっそく乗っかってみました（笑）。




本当は種から育てたかったんですけど、
種まきから始めるには時期的に遅いので

苗を花屋さんで購入し
大きめの植木鉢に植え替え。





植え替える際に
根元を見たら、

芽が５本あったので




一番太い茎を残し
他４本をばっさりカット。



地植えならいいのかもしれませんが

ユキ豆は８号大くらいのプランターで
栽培するつもりなので
（本当は１０号鉢が良かったんだけど、すでにゴーヤ×２とナス×１で使っちゃっていたσ(^_^;)）

せめて１つの鉢に１苗くらいで
育ててあげたいと思い、切りました。




そして切ったその茎は捨ててしまわずに、

もったいないので
挿し木にして苗を増やすことにしました。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ







■　しその挿し木　■



水を吸いやすいように
切り口を斜めにカットして

上の方だけ葉っぱを残し
下の方の葉っぱを取った後、（摘んだ葉は後で食べた。笑）

水のなかにさしました。





たっぷり２節分くらい、水の中に浸かっています。




１時間くらい水に漬けて
土に植え直すやり方もありますが


根っこが出たあとのほうが
定着しやすいだろうと

このままひたすら待機。



１日１回水を取り替えつつ
根が出るのを待ちました。



水に挿して２日目。



なんかポコッとしてる。




でも根が出そうな挿し木は
４つ中１つだけで

その他の３つの茎はつるつるの表面のまま。



根も出ないし
でも枯れてきてもいないし

変化ない状況が何日か続いた後、




４～５日目あたりから
急速に根が伸びる。


うわっ。
ちょっと気持ち悪い……。




そろそろ
植木鉢に植えようと思います。






しそ栽培の話から脱線しますが
写真右の方に写ってる赤いのは



にんじんの芽です。




にんじんを切って水につけたら
芽が出てきて……

どうしていいか分からず
毎日水を替えています。


これって食べれるの？(;´∀`)

■　しその摘心　■


しそは放って置いても
ぐんぐん伸びますが


摘心してわき芽を育てたほうが
収穫量が多いので

親茎が３０センチくらい伸びたあたりで

一番先っぽの芽を摘んで、摘心しました。

これが摘心したしその新芽。


上を摘んだので




各葉っぱの根元から生えてるわき芽が伸びて
枝になってくれるはずです。

■　収穫　■



葉の数が増えてきて
風通りが悪くなってきたので







下の大きくなりすぎた葉だけ収穫。


まだじゃんじゃん採れる時期じゃないので
育つのに邪魔そうな葉だけ採って食べました。




ちなみにしそのプランターは

「あんまり日差しがきついところで育てると
　しその葉が固く育ちがち」

と花屋のお姉さんに聞いたので

ユキ豆は風通りの良い、
明るい日陰に置いてます。





挿し木の方のしそは、
上手くいったらまた記事にでもしようと思っていますが

続報がなければ、失敗したと思って
そっとして置いてください。





　←　何かを育てるのって楽しいですね。