Samantha★Kitchen
久々弁当


どんだけ放置? (((笑)))

ちょっと、小忙しくってさー(´0ノ`*)

ダンナはんも、泊まり仕事や
弁当食べれない系の所での仕事で
お弁当も・・久々な割には、肩の力抜きまくりな感じになってる( ´艸`)

この・・・ナリを潜めてる間に
人生観が変わる、出会いがあってさ!

それは・・・

キラキラキラキラバジルキラキラキラキラ

世の中に、こんなに美味しい物があったなんてヽ(*'0'*)ツ
人生、どんだけ無駄にしたか・・・って思う。

正直、バジル料理って
見た目・・・微妙じゃない?

食わず嫌いの代表格だった。
ハーブ嫌いだし。

それが!
出会いは、バジルウインナー。
普段、ウインナーとか喜んで食べる感じじゃ無いのに
バジルウインナーを、うっかり買ってしまって
しょうがなく食べたら、運命の鐘が鳴ったね!

そっから、毎日バジルウインナー食べてた。

昨日なんかは、輸入ショップで【バジルペースト】があって
偶然、試食させてくれた。

も~~~~気絶するかって程美味しくて。 いや、マジで。
即買い。2瓶。 朝から、クラッカーに付けて食べた。

私が『やばい』『やばい』言いながら食べてるのを
子供はんが飽きれてたけど、シカト。

我がまま言って、明日ランチに『バジリコ』食べに行こうって
友達を強引に誘った。 雨なのに:*:・( ̄∀ ̄)・:*:フッ

楽しみすぎて、お腹が痛い(笑)








Samantha★Kitchen
肉団子酢豚弁当

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ピタパン弁当

Samantha★Kitchen
冷凍弁当

ピタパンは、夕飯後に生地をコネて
ボウルにラップして、発酵がてら冷蔵庫に入れておくと
朝起きた頃にはちゃんと発酵完了♪になってる。
これを低温発酵っていって、いろいろなパンに応用できる。
朝から焼きたてのパンも夢じゃない技!

ピタパンは1次発酵だけだから
形成して焼くだけで、起きて最短20分位?で出来上がる♪
しかも、このピタパン。焼くとプク~って膨らんで

半分にカットしたら、あら不思議
ドラえもんのポケットみたいになってる。

スリットが入ってるから、後は好きな具を詰めたら完成。


もう初夏な日差しもちらほらな5月末。。

娘はんが高熱で倒れた。

初見では、風邪ですねって薬もらったんだけど
嫌な予感がして、再度病院に。

風邪系の検査をしたら陰性。
お願いして、インフルエンザの検査してもらったらビンゴ

汗インフルエンザB型汗

先生もビックリしてた。
その病院でも、近隣の病院でも
近隣の幼稚園や学校なんかでも
インフルエンザは、もー全然出てなかったから。

しかも予防接種してたのに、重めに発症。
予防接種効果も、半年経てば消えてるってさ;

そんで、昨日で丁度
薬効果で熱が下がって2日目。登校OKだって
安心してたら夕方から高熱になった。

咳してたし、肺炎とか怖っ って思い夜の救急に。
そしたら、インフル熱リターンだってΣ(・ω・ノ)ノ!
ここにきて、又? 恐るべし・・・B型インフル。。

・・・そして今日。
旦那はんが発熱・・・・・完璧もらったな。。


Samantha★Kitchen
ロシアンルーレット弁当

虹レンコンのキンピラ
虹鮭&ネギの卵焼き
虹ホーレン草とベーコーンのソテー
虹ウインナー
虹ちくわキューリ
虹シューマイ揚げ 2種 ※ロシアンルーレット+1
小麦粉に青のり。水でのばしたのにシューマイ(半量)絡めて揚げる。
それにカレーパウダー入れて混ぜ、後のシューマイ絡めて揚げる。
 キラキラその中の1つは、生のシューマイの時点で包丁で深めな切り込みを入れ、辛子を多めに塗る。
  そして、↑の粉生地に付けて揚げる。


1人ロシアンルーレット(笑)
弁当じゃなく、パーティー料理の片隅にあったら、ウケるかも( ´艸`)

さっき友達と、遠出の買い物に行ってきた。

したら・・・何年も、なに気に欲しいな~って思ってた物発見!!!
生絞りジューススタンドやカフェやバーにあるみたいな
ハンドジューサー@直立型。
手でバーを押して、ギューッと絞るやつ。

デザインも使い心地も、洗いやすそうな感じも。ドンピシャで
低く見積もった自分予想価格の半額以下。だったの。
セールみたいだったわ♪

しかも、商品ラス2よ。

・・・・・15分悩んで、買ってしまったわ( ´艸`)

その帰りに、八百屋さんに寄ってもらって
グレフルとオレンジも買ったわ。

生ジュースのビタミンで、アンチエイジングよ~~~~
その他の家族のみなさんは、健康の為。

歯が完治したら、グレフルハイにして飲も♪




Samantha★Kitchen
しっかり味大成功のハンバーグ弁当

虹人参の豆板醤炒め

虹ちくわ梅巻き

虹お弁当用ハンバーグ(作り方ワンモア)
合挽き肉にオニオンソテーと塩コショー(少なめ)コンソメをパララ(これがポイント!)
ナツメグ入れて、コネ~~る。形成して焼く。水入れて蒸し焼き
中濃ソース・ケチャップ・酒・マーガリンちょっと・水・醤油もちょっと・・な、ソースで煮る。

虹れんこんのキンピラ
レシピ

虹卵焼き

虹スナップエンドウ

虹ナスのうま煮


お弁当用のハンバーグBy作り置き・・・を作るので
コンソメを入れてみたら、ビンゴ!

しっかり味で、冷めてもご飯が進むおかずになりました。

必殺、作り置き人になってから
朝が楽で驚く。
夜、キッチンに立ったついでに作れば済むんだって思ったら
気楽にも程がある感じ( ´艸`)


やりすぎコージーの【都市伝説】シリーズ。これ、大好き♪

ちょっと前にもOAしてて、その時に『小さいおじさん』の話があって
他の番組でもよく、小さいおじさん見たとかの話出てるよね。

3センチ?5センチ?10センチ? 何か、そんぐらいの小さいおじさん。
妖精とか、言うよね?(笑)

・・・で!! あ~話なげぇ(_ _。)

その小さいおじさんって、ある神社に居てて
そこに行くと、結構な確率で小さいおじさんを連れて帰ってこれるって言っててね

それが、どーも
ウチから頑張ったら自転車で行ける距離にある神社だった訳。

それを、友達に話したら
「それは、行っとこう!」って事になり
昨日3人で行ってきた。

Samantha★Kitchen

小さいおじさん、連れて帰ってると良いんだけど( ´艸`)

初詣出位しか、こゆ所行かないから
なんか新鮮だったよ。
軽くお参りして、おみくじを皆でひいて帰ったよ。

今日の所、友達からの小さいおじさん発見情報・・無し(笑)
きっと隠れてるんだな?って、考えただけで
ちょっとホッコリ( ´艸`)










Samantha★Kitchen
豚の生姜焼き弁当

虹かぼちゃコロッケ

かぼちゃを塩茹で、湯切りしてマッシュ。マーガリンチョイと、塩コショー少し入れて
混ぜて小さくコロコロ丸めて、粉→卵→パンで揚げる。

虹小松菜とベーコンソテー
小松菜とベーコンをカット。塩コショーで炒める。

虹煮卵
ゆで卵を、醤油・みりん・砂糖に1晩漬け込む。

虹ポテトさらだ
虹豚の生姜焼き

Samantha★Kitchen
ハンバーグ弁当

虹ポテトさらだ

虹ハンバーグ
合挽き肉に塩・コショー・ナツメグ・コンソメ・牛乳に浸したパン粉。全部混ぜてこねる。
形成して両面焼いてお湯入れ、一気に強火で蒸し焼き。
ハンバーグ取り出し、ギトギト油をKペーパーで拭き取って
中濃ソース・ケチャップ・水を同量、酒・マーガリン少し入れて醤油を微量入れたら
ハンバーグ戻して、煮からめる。
虹かぼちゃコロッケ

虹にんじんの豆板醤炒め
人参千切り。フライパンにごま油入れ、人参・塩コショーぱら。豆板醤ちょっと入れて
酒も少し入れて豆板醤を伸ばしながら炒める。
虹卵焼き
卵1個で焼く。丸いフライパンでOK。
10cm暗いアバウトに流して焼く。2人分位の卵焼きなら、卵1個でちょうどいい♪


レンタルビデオ屋に、最近よく行く。
ホラーが好きで、じっくり選びたいんだけど・・・

どの店行っても

ホラーの横や近くに

アダルト系の入り口@カーテンがあるわけ∑(゚Д゚)

かんべんして~~~~~~(-_\)

カーテンからの出入りも多いから
何か気まずい((>д<))

若い娘さんはホラー苦手・・?っていう
ショップの気遣いなんかね?

私、10代後半からホラー大好きなんだけどな;;;