皆様こんにちは。
台風が無事過ぎ去ってホッと。
再び猛暑の日々に発酵食品が欠かせない私です。
春に仕込んだお味噌がそろそろ良い塩梅の方も多いかと思
なにか心配事がある方は遠慮なくご連絡くださいませ。
今日は秋の味噌作りの先行のご案内です。
前回、有り難いことに３日で定員、キャンセル待ちをいた
土曜日と日曜日の二回開催に致します。
※両日すでに10名以上の予約をいただいています。
お早めにお願い致します。
日時： ①11月19日(日) ②11月25日(土)
両日 12:00~14:00
場所：日置市日吉農産加工センター
日置市日吉町日置1139番地
電話：080-2793-3921 Mail:yukarimaki8@gmail.com
料金：3500円/5kg 7000円/10kg
人数：35~38名
＊10kg申し込みも可能ですが当日のkg数の変更はで
＊どうしても当日参加できないという方は+500円で私
＊駐車場に限りがございますのでできるだけ乗り合わせて
＊定員に達し次第締め切りとさせていただきます。
＊個人主催のためお電話よりメッセージ、メールの方があ
持ち物：味噌を入れる容器もしくは袋 (こちらで袋一枚は用意しますが、二重にしたほうが安全
エプロン、バンダナ、手拭きタオル、室内履き(濡れても
＊一番ご質問の多い味噌を入れる容器ですが 味噌つぼが一番良いのですが、 プラスチック容器でもかまいません。 壺は重いので教室で作ったのを袋のまま持ち帰り 家で移し変えられる方も多いです。
また前回、大好評だった日置の加工センターの
当日できたての『豆腐』と『ふくれ菓子』
今回また販売いただけることになりました！
日置大豆100%のお豆腐は大豆の味が残り
甘くてとっても美味しいので
私は購入させていただいています(^^)
＊豆腐一丁 150円
＊ふくれ菓子 330円
予約制で開催2日前(17日と23日)、お昼12時を締
豆腐ご希望の方は保冷剤はありませんので
遠方の方は特に、ご用意をお願いします。
ご希望の方はご連絡下さい(^^)
『日置産大豆、鹿児島産麦、坊津の華（天然塩）を使って
全て鹿児島産にこだわりました。
他ではなかなか手に入れることができない材料で安心・安
子供さんの食育にも最適です。ぜひ一緒に参加されてみま
一人暮らしの方もこの機会にぜひ作ってみられませんか。
今回も場所は日置加工センターになりますのでお間違いな
また、主催が私、讃井個人となりますのでできるだけキャ
私個人が主催ということと、場所が日置加工センターとい
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