勝組の皆さま、こんばんは
【作り方】
④フライパンに菜種油（サラダ油でも！）を入れ、③を焼く
相変わらず、盛り付けが雑ですが、ボリュームのある一品になりました
行政書士の勝 友香梨（かつ ゆかり）です。
今夜のメインは、木綿豆腐を使ったステーキ
①木綿豆腐一丁をキッチンペーパーに包み、電子レンジでチンする（600wで3分）
②キッチンペーパーを取り替え、お皿を乗せて水を切る（5分置く）
③8等分に切り、塩と片栗粉をまぶす
④フライパンに菜種油（サラダ油でも！）を入れ、③を焼く
⑤余分な油を拭き取り、特製だれ（醤油＋みりん＋マヨネーズ＋スイートチリソース…の代わりに私はマンゴージャムを入れました）を回し入れ、全体に絡めて照りが出て来たら完成！