おせち料理を学ぶ♪

勝組の皆さま、こんばんは

行政書士の勝  友香梨（かつ  ゆかり）です。

今日は、月に一度のお料理教室でした

お正月をイメージした、シックなテーブルコーディネート

本日は、おせち料理と、変わったお雑煮を教えていただきました

（実はおせち料理、これまで一度も作ったことがありませんでした。。。）

おせちは、現代風のプレートに盛り付けるスタイル

品数も多く、メモしながら、作りながら、写真を撮りながら…と大忙し

今年の年末は、習ったおせち料理を作ってみよう

今更ですが、お料理は『段取り』がキモ。

今日も沢山の学びと、新しいご縁に感謝