勝組の皆さま、こんにちは
ライフオーガナイザーの勝 友香梨（かつ ゆかり）です。
今日は、仕事の合間に、お料理＆テーブルコーディネートのお稽古へ
輪島塗のお椀に九谷焼のお皿、帯をリメイクされたテーブルランナー、銀漆器のマット、本日の生花…
今回も、テンポよくお料理作りが進み、あれよあれよの間に５品完成
皆さま、お料理とともに日本酒やビールを飲まれる中、私だけノンアルコールで
初めて手作りしたイチゴ大福は、娘のお土産に、お持ち帰りしてきました
職業柄？先生のご自宅兼サロンにお邪魔すると、やっぱり食器や調味料などの収納に目が行きます
冷蔵庫も、開く度にガン見（笑）
我々生徒が、先生の指示で食器や食材を準備することがあるのですが、さすが先生。
いつ、どの扉を開けられてもOKな状態
なのです
膨大な量の食器やカトラリーは、壁一面の食器棚に、整然と取り出しやすくしまわれ、鍋やフライパンは作業動線を考え、ガス台近くに収納。
ゴミ箱はあまり目に触れない場所にひっそり置かれています
私にとって、このお稽古は月に一度のリフレッシュタイム
来月も楽しみです