勝組の皆さま、こんばんは
いざ、実食～
デザートは、リンゴと紅茶のパウンドケーキを作りました
行政書士の勝 友香梨（かつ ゆかり）です。
今日は、お料理＆テーブルコーディネートのレッスンを受けに、先生のご自宅へ
お稽古に通うのは、何年ぶりでしょう…
先生の楽しいトークとともに、どんどんお料理ができていきます
生徒の私たちも、メモをとりつつ、材料を切ったり、お鍋を洗ったり
完成したお料理をお皿に盛り付け、テーブルをコーディネートします
紅茶は、ラデュレの『テ・メランジェ・マリー・アントワネット』
気品ある香りに、みんなウットリ…
お料理やお菓子作りは、本に書かれていないポイントやコツが多々あります。
そのポイントやコツを知り、感覚をつかむには、レッスンへ通うに限ります
今日も目からウロコの実践的なお話を聞け、充実感でいっぱい
来月のレッスンも楽しみです