私のお稽古♪勝組の皆さま、こんばんは行政書士の勝 友香梨(かつ ゆかり)です。今日は、お料理&テーブルコーディネートのレッスンを受けに、先生のご自宅へお稽古に通うのは、何年ぶりでしょう…先生の楽しいトークとともに、どんどんお料理ができていきます生徒の私たちも、メモをとりつつ、材料を切ったり、お鍋を洗ったり完成したお料理をお皿に盛り付け、テーブルをコーディネートしますいざ、実食~デザートは、リンゴと紅茶のパウンドケーキを作りました紅茶は、ラデュレの『テ・メランジェ・マリー・アントワネット』気品ある香りに、みんなウットリ…お料理やお菓子作りは、本に書かれていないポイントやコツが多々あります。そのポイントやコツを知り、感覚をつかむには、レッスンへ通うに限ります今日も目からウロコの実践的なお話を聞け、充実感でいっぱい来月のレッスンも楽しみです