皆さま、こんにちは
今夜は、我が家でハロウィンパーティーをします
午前中にお掃除&お買い物を済ませ、これから下準備
ホームパーティーの要は、なんといっても準備
コンセプト、メンバー、季節・・・によって、家のインテリアもお料理もテーブル(クロスやお皿)も違ってきます
(↑↑これらを考えるのが大好き)
おもてなしをする上でのこの考え方は、仕事と一緒ですね
あらゆる場面を想定して、準備をしっかりしておくと、本番(当日)は失敗が少なくなり、スムーズに事が運びます
逆に、準備不足のときの打ち合わせは、冷や汗をかく場面が多々あります(反省)
・・・ということで、準備の続きをしま~す