ネギを縦半分に切り込み入れてから、ななめに薄切りして、鍋に入れて、油ひたるくらいに入れて火にかけるだけ！
らしいです。
勝手に、「ちょっと焦がしてみよ♪」
と思って、少し色付いたら強火にして、全体がうっすら茶色になったら火からおろす。
余熱でいい感じに色づくでしょう。
うーん、焦がすとなんてゆーか、ちょっと酸味が増したような香りになってしまった。
どうなんだ？これ。
でも家の中はネギのいい～香りが♪
ネギ自体は油を切って、フライドネギに！！してみた！！
これをカッコ良く使える主婦になりたい。
正直、何に使えばいいのかわかりません。
ლ(◉◞౪◟◉ )ლ