栄養士の世界旅行

栄養士の世界旅行

You are what you eat

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今週末に開催いたしますセミナーをご案内させてください。

ブログで紹介するのを忘れていました・・!!

5/24土曜日
14時から16時
サンプラザ中野にて
中野駅北口より徒歩3分
申し込み:
http://kokucheese.com/s/event/index/167297/
食べているもので私たちの体は出来上がっています。

カラダは動くタンパク質です。

酸化された油、添加物ばかり食べていると、

体の細胞はどんどん錆びていくのはご存知だと思います。

?細胞が錆びたら?

細胞分裂、アポトーシス(自滅)しなくなり
死んだ細胞が集まってガン細胞になります。

?酸化した油が血管に詰まったら?

脳梗塞、心筋梗塞、、突然死につながります。

?子供の落ち着きがないのは?

ミネラル不足が原因だそうです。


元気な体を作るには、食べ物は重要です!!

上記のような体を作らない為に、じゃあ何を食べればいいのか?

簡単にいうと、このような内容の栄養セミナーになります。

栄養学博士の大先生、森山先生は面白く、分かりやすくお話してくださいます。


私は森山先生の会社で半年ほど働いていました。

退職後のぼろぼろの体を正常に戻してくれたのは森山先生です。

森山先生の輸入する青汁を一週間飲んだだけで
、、、大量の排便。

対抗できないほどの睡魔からの解放。ビタミンBのおかげでした。

のどの奥まで痒かった花粉症、魚の油のサプリのおかげで、花粉症知らずの体に変わりました。

栄養でこんなにも奇跡が起きる。

それを沢山の人に知ってもらいたい。

私は改善の奇跡を体験しましたが、逆のパターンもあります。

偏った食生活で健康を失って欲しくない。日本は添加物まみれの国です。判断力をつけて欲しい。

周りの人には元気でいて欲しい、体は資本ですからね。

そんな想いがこのセミナーに込められています。

お時間合う方、お気軽に参加ください。

絶対に価値のある時間になります。
山本ゆかりが保証します!

今週末、会場でお会いしましょう(*^▽^*)

http://kokucheese.com/s/event/index/167297/



 

 

日本に帰ってきてから、
真っ先に応募した会社、、

ル・パン・コティディアン
芝公園店

パン屋巡りをしていた二年前、
金融の会社を辞めようとしていた時に巡りあい、食事をした後、気づいたら
「ここで働きたいんですけど」
ってスタッフの人に話していた私(笑

数日後、面接をしたけれども、結果は不合格。
理由は、半年後に海外に旅立つから。

半年だけ働きたいという私の考えは甘かった(笑
その時に、ダンディーな店長に海外から帰ってきても遅くないからまた応募してね、頂いた履歴書はとっておくからね。と優しく話し頂きました。

海外生活中に、帰国後の仕事をどうするか、かなり悩みました、、英語が程々に使えるようになったので、貿易関係の仕事にしようか、あのレストランで働こうか、、考えがいったりきたり。

その事をフィリピンで一緒に励まし合いながら猛勉強してる友達に相談しました。その友達から、

「やりたい仕事にお金を求めちゃだめだよね」
と言われ、
はっとした。

レストランで働くと、OLだった頃よりも給料は低くなるから、そこがつっかかってた自分に気づいた瞬間でした。OL時代は給料も良かったけど、仕事はとても辛く、体調をわるくしながら働いてました。

やっぱり、あのレストランで働く事にしようと、心が固まった言葉でした。
ルパンは、私にとってパワースポットみたいな場所なんです。とても居心地がいい場所。

その友達に出会ってなかったら今、私は何をしてたかな。。

帰国後、さっそく応募したところ、まずはアルバイトからと言われ無事、採用頂きました。

ホールの仕事は、予想以上に忙しくて、休日は百席満席で、とっても疲れるけど、やっぱり楽しい。
このレストランが大好きです。

★食材はオーガニック、美味しい、見栄えがとても良い。
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★素材の良さを出すためテーブル、イスはニスを塗っていません。
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★食事パンは、小麦粉、水、塩、酵母だけ。とってもシンプルな味。
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★隣は大きなお寺、増上寺があり、自然が溢れ、窓からは東京タワーが見えます。
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お仕事は大変ですが、無理せずやって行きます。
みなさん、食事に来てくださいね♪

久しぶりに何か書きたくなって、自分のブログを開いてみました。


帰国して約2ヶ月が過ぎ、忙しくて疲れる生活を送っています。

お勤めの方はみんな同じですよね。

何か見失っている気がしている今日この頃です。


さて、ブログを見返して思ったこと。

まず旅の振り返りをしましょうか!




2013/7/25に描いていたプラン・・・


何カ国かに住み、その土地の生活を楽しみたいと思います。一年後、帰国予定です。


◆旅のプラン(2013/7/27更新)

ハワイ(オアフ島)1ヶ月:~8/27

ロングビーチ(ロサンゼルス)12日間:~9/7

ニューヨーク5日間:~9/13

メキシコシティ8日間:~9/21

ドイツ~ヨーロッパ周遊

モロッコ

インド1ヶ月(ヨガする!)

カンボジア6ヶ月(働く!):~6/20


↓ 2014/1/11更新時


ニューヨーク~

フィリピン、ダバオ:~2/8

カンボジア、シェムリアップ

タイ、バンコク•チェンマイ

帰国。2月末



【結果!】

7/27 成田出発!


★ハワイのオアフ島で極上の暮らしをする(一ヶ月)~8/26

◯シェフと美味しい料理を毎晩作り、ワインを毎晩飲み、星空の下でヨガをして寝る。
大きな青い空と緑と海をほのぼの見て起きる。

◯フルーツたっぷりのアサイスムージーが朝食。

◯夕方の近所を散歩が日課。夕焼けがすばらしい!

◯ハワイで暮らしている日本人と交流をもつ。

◯サーフィンで左膝負傷。帰国を考える。

◯ロス行きの飛行機においてかれる。キツカッタ思い出。

★ロサンゼルスへ(11日間)~9/5

◯ハモサビーチのホステルでドキドキの5日間。素晴らしい出会いあり、逆に夜の喧騒で眠れない日が続く。

◯小学校の同級生と西海岸ビーチめぐり。

◯AMTRAKに2時間揺られ、シェアハウスで一緒に暮らしていたアメリカ人と会う。
しかし、史上最悪の腹痛に見舞われ、ホテル探しを手伝ってもらい、彼の車で搬送される。

◯前職の社長とメキシコ入り、代替医療の病院見学、天国のような病院に感動する。

★ニューヨークへ(11日間)~9/16

◯シェアハウスで一緒に暮らしていた友達のうちにお世話になる。

◯本場のミュージカルに興奮!FUERZA BRUZA

◯ニューヨークで撮影の勉強をしている日本人の友達の作品を観る。胸が熱くなる。

◯創作料理レストランでウニとココナッツミルクの「ウニココ」に感激!!


日本(4日間)~9/21



★フィリピン、ダバオ留学(5ヶ月)~2/8

◯平日朝8時から22時まで勉強

◯トイックに没頭。英語力ぐんとあがる。

◯毎週末はドリアン。

◯月一で断水が起こり、断水の対応にも慣れる。

◯部屋で内緒のビールが最高(館内酒類持込禁止)

◯現地の大学生と遊び、昭和時代の日本のような暮らしに衝撃を受ける。



★カンボジア、シェムリアップへ(5日間)~2/13

◯日本から来た友達と合流し、カンボジアの村でトランポリンで遊ぶ。

◯子供たちの笑顔、元気、生きる力、学ぶ強い意志、助けあい、胸がいっぱいになる。

◯現地の案内人と一日観光。英会話を楽しみ、一緒に市場で酒を飲む。
英語が使えることの満足感を味わう。



★タイへ(8日間)~2/21

◯シェムリアップからバンコクへバスで10時間かけて移動。運転手が目的地分からず、夜中に空港につき、空港にて宿泊。辛かった。

◯シェアハウスで一緒だった友達が組んでくれたプランで観光する。

◯アユタヤ、パッタヤ、彼の豪邸。。至れり尽くせりで涙。

◯タイ料理が毎回辛すぎで笑えた。

◯友達が紹介してくれた方とバンコクツアー。至れり尽くせりで再度感謝の嵐。

◯また違うシェアハウスの友達が家に招待してくれて、宿泊。
タイのマッサージや料理を堪能し、お見送りまでしてくれ感謝と別れの涙。



★シェムリアップへ(2日間)~2/24

◯カンボジアのオカチャンとラピュタの舞台だったといわれるベンメリアへ。



日本、無事帰国★


世界一周をするよりも、英語の勉強に時間とお金をかけました。

何にも後悔していません。

前の私には出来なかったことが今、出来ています。


外人と話せるのはやっぱり楽しい!


以上、トピックスみたいな感じでまとめてみました:)


一つずつに楽しいストーリーがあるので、興味があったらそれについて聞いてくださいねん♪



全てが楽しかった思い出では決してなくて、辛かった事あり、それが旅であり、人生なんですよね!

たくさんの人に Many Thanks!!!

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フィリピンから帰国することも出来たけど、想いを捨てきれず、後悔したくないと思って来たカンボジア。私にとって本当に意味のある国になりました。

幸運な事に、友達のプロジェクトに参加する事が出来、村の子供達と一緒にトランポリンで遊んだり、はちどりプロジェクトさんが建てた学校に行ったり、カンボジアという国をより知ることが出来ました。

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後進国をpoorな国っていってた私、でももう一度考えてみた時に

貧しいってなんだろう?
お金がないこと?
心が寂しいこと?
何が幸せ?

カンボジアはいまだ地雷で年間300人が亡くなっている、一方で日本は自殺による死亡者が年間3万人。



答えはもともとないんだけど

少し何となくわかったこと。

人にも個性があるように

国にもプラスもマイナスもあるんだなって。

世界はでこぼこしてるってこと。
パーフェクトなんてあり得ない。
何かを得られれば、何かを失う。

日本人は、カンボジアに来て子供達と遊んで今まで見たことない真っ直ぐな瞳と言葉と笑顔に、驚かされて、心を暖めてもらうといいと思う。

お返しに私たちは物やいろんな方面の知識を与えればいいのかなって。

私は、五ヶ月間着まわした洋服や文房具を使ってもらいたくて渡したり、バレーボールをしたり、皆で輪になってゲームをしたり。

新しいゲームにワクワクしてる子供達と遊ぶのは純粋に楽しくて、小さい頃こんな遊び方があるんだよって大人が私に教えてくれて嬉しかったのを思い出した。

ペンを一本あげたら、本当に嬉しそうな顔をして、手を合わせて、「オクン、ありがとう」って母国語でも日本語でも満面の笑みで感謝の言葉を伝えてくれて、本当に喜んでもらえた。
ペン一本であれだけ喜ぶ子供を見たのは初めて。あの瞬間、衝撃だった。

トランポリンを日本から運んで来た小さな体の凄い女性に比べたら、私は小さな事しか出来なかったけど、

子供達はみんな平等に私の事も
「ありがとう、大好き」
って抱きしめてくれて、胸に何が刺さって、涙が溢れそうになった。

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この旅で出会った沢山の一人一人の人が、かけがえのない財産で、特にお世話になった友達との別れはとても辛くて、絶対に恩返ししようって涙を堪えながら想ったこと、それがこれからの私の大きなバネになりました。

日本からメッセージをくれた友達や家族に心から感謝をして、ありがとうとしか今は言えないけど、言葉以外に感謝を行動に出来る私を目指して、素敵な未来をみんなと作っていきたいです。

2013年7月25日から、2014年2月24日まで7ヶ月間、みなさんのメッセージや声が私を支えてくれました。ありがとうございました。


ーThank youー
カンボジアでお世話になったトミーさん、さゆりさんの団体、
国際笑顔支援NGO
【SEED OF SMILE】さん
http://ameblo.jp/373project/

大雪の中、成田からシェムリアップまで一人で40kgのトランポリンを運んできたパワフルで可愛い女の子、まいまいのブログ♡
http://ameblo.jp/d-caravan/


はちどり小学校のアテンドをしてくださった、まいさんありがとうございました。
【特定非営利活動法人はちどりプロジェクト】寄付金を集め、カンボジアの村に小学校を建てました。
http://hachidori2011.jimdo.com/

急な依頼にも関わらず、トランポリンのプロジェクトに受け入れていただいたバティさん、そしてまいまいの相方ぴーちゃん、ありがとうございました。
フィリピン語学留学中です。
今迄ブログを書く心の余裕も時間もありませんでした。3ヶ月ぶりの投稿?!みたいです。。私の勉強のピークは過ぎました。これからはリラックスして勉強します\(^o^)/

振り返り、、
2013年掲げた言葉は
『手放す』
でした。

2013年1月、仕事と実家を手放しました。

その後、新しい仕事で「健康についての知識」を習い、それを実践して「身体が変わった経験」を手にいれました。ダイエットも楽々成功しました♪(一ヶ月半3キロ減)

その後、海外旅行へ。
ハワイで極上の生活を体験していた中、決めた事、、
世界一周旅行をやめよう、アメリカの後、フィリピンで英語をしよう…!!

ハワイからロスへ。初めてのホステルに泊まり、世界を旅してる色々な国の人に囲まれ、西海岸のピースフルな空間に浸り、、そしてニューヨークへ。何が起こるか分からない、色んな人が住んでるNY、刺激的、恐怖もある。でもやっぱり好き、NYにいた時の気持ちは独特。忘れない。

◆Hawaii
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◆Cooking in Hawaii
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◆Los Angels
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◆New York
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個人旅行の一人旅は想像以上に大変でした。。ネットで航空券を手配してチェックイン、不備があっても誰も助けてくれないし、スタッフは冷たい。旅中、病気もケガもした。寂しかった時期もあった。泣いた。だから英語力のない、寂しい気持ちを抱えた今の私に世界旅行は無理だと思った。

その後のフィリピン留学。20週間。~2/8迄。現在、フィリピンで、最高の先生とカッコ良いマネージャーに背中を押してもらい、英語力を伸ばしてます。好きなだけ英語が勉強できる環境にいれて、本当満足してます!トイックにも挑戦しました。トイックに没頭したことで単語力、リーディング力がかなり上がりました。昨日試験だったので、結果はまだですが、、、良かったら報告しますw

◆Philippines
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2013年、手放して、飛び出して、経験を手にいれました!
お金を使い切りました!笑
日本に帰ったら、、
スタートです♡

2014年、テーマは『START』
5年後の素敵な自分に向けて。
素直な心に従って。

去年、私の周りにいて応援して下さった皆様、本当に感謝しています。暖かい笑顔をありがとうございました。今年もどうぞよろしくお願いします。

皆様の今年一年間が健康で、笑顔あふれる素敵な年になりますように(o^^o)