甘酒酵母ルヴァンの食パン2日かけて焼くはずだったのに元気が良すぎて夜焼くことに・・強力粉〔はるゆたか〕酵母〔甘酒ルヴァン〕100gスキムミルク 10g砂糖 15g塩 3g水 165〔酵母ゆるいため〕目がつまった感じだけど食感は 外はパリッ 中はふわっ次回は 少し粉量を減らしてみようかな