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イースター日記の続きですよ♪

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自転車大暴走を終えた日。
この日は宿の宿泊者のみんなでイースターの伝統料理を食べることになりました。

その名は　クラント　。

帰ってきたのが遅いので、じっくり準備段階の所をみれなかったよ。

まず、土の中に穴を掘り、炭を入れて石を熱します。

その上に木を組んで、バナナの葉っぱをおきます。

そして、肉やら魚、芋などの材料をならべて・・・

後はバナナの葉っぱをかけて、アルミホイルをかけて。

布袋をかけて・・・。

最後に土をのっけて、あとはひたすら蒸します。

土から煙がもくもく・・・・・

待つこと２時間あまり。

さて、たべるぞーーーー♪

みんなしまんちゅの男たちは人々はすごいね。

このちんちんに熱い土と石、バナナの葉っぱをサンダルやら素手でどけようとするんですからｗｗｗｗ

ま、普通に熱そうにしていたけれどｗ

ほらほらでてきたよーーーー。

一面にバナナの葉っぱのいいにおひーーーー(*￣Oﾉ￣*)

ささ、

バナナの葉っぱとお肉のかおりがふぁ～んとしてきたよ。

中をあけると・・・・・・・

わぁぁぁぁぁぁぁぁｌ！！！！

一同テンションMAX！！みんな早く食べたくて仕方ないｗｗ

さ、パーティーのはじまりはじまり♪

バナナの葉っぱのお皿に盛り付けますよ。

一人分、こんなにあるんだよ！！

頂きます！

肝心なお味は、とってもシンプルな蒸し料理。
ほんのりバナナの葉っぱの香りがお肉やお芋から漂っておいしい！

今回はこんな貴重なクラントお料理体験を宿のオーナーさんが筆頭となって開いてくれました。
宿のみんな、多国籍な環境の中でたくさんおしゃべりも出来たし、とてもいい思い出になりましたね。

その土地でしか食べれないものって、やっぱりココに着たからこそ出来ること。

イースターに行ったときはティパニモアナのオーナーさんにお願いしてみてはいかがでしょうか？？
一人5000ぺソくらいの負担になりますが、是非体験してみてください。

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今日も遊びに来てくれてありがとう！

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イースター伝統料理、クラントを食べよう♪