気になる飲食店はスマホで検索し、どんなお店を調べてから行くという行動パターンがありますが、常に予定通りに予め情報を集めてばかりもいられません。
会社勤めならば毎日のランチの選択肢に外食がありますし、フラッと立ち寄るカフェやバー・気軽に入りたい居酒屋。
ここで、圧倒的にお客様を呼べるお店と、そうでないお店の違いは「タペストリー・店頭のメニュー」と言っても過言ではありません。
通りすがりのお客様から常連客になってもらい、お店を口コミで紹介してくれたら、それは最強の集客につながる営業方法です。
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