就職支援

今、仕事で職業訓練の就職支援のお仕事をやっています。

今回の受講生の方々は本当に真摯に取り組んでいらっしゃって、
うれしい限りです。また、ほとんどが同世代で、子育て真っ盛りの方ばかりです。

でも、今回の方々は「本当に自分に自信がない」という方ばかりで、
自信を持ってもらうためにはどうやればいいのか、模索しながら
かんばっています。

一人でも多く、少しでも早く、より良い条件のところに就職できるよう、
全力でサポートしたいです 。

だって、人生がかかってるんだもん

パーマかけました

今日から2月です。
もう今年も1ヶ月終わってしまいました。

寒い時期はなかなか気分が上がらず、1月は仕事もあんまり入っていなかったので、
家でぐーたらしていました

そこで今日、思い立ってストレートからパーマにイメチェンしてしてみました
カラーもちょっと明るくして、ちょっと女子度UP かな？

しかし、５歳の息子から「ママ、前髪短すぎじゃない？」と突っ込まれましたが･･･。

明日、単身赴任のだんな様が帰ってくるけど、気づいてくれるかな

アレルギーっこのためのマフィン

 
  
久しぶりの更新です。

このページのことすっかり忘れていて、facebookばっかりやってました

今日は最近凝っているマフィン作りを紹介しようと思います。

5歳の息子は今、小麦と卵と乳製品の完全除去中です。
特に乳製品はアナフィラキシーになるので、洋菓子はほとんど手作りです。

このマフィンはすごく簡単なので、同じようにアレルギーがあって食べられないお子様に
いかがでしょうか?
 

材料　マフィン型8個分
　　　　米粉　180ｇ
　　　　サラダオイル　120cc
　　　　砂糖　80g
　　　　豆乳180cc
　　　　ベーキングパウダー　小さじ３
　　　　ジャム　適量
作り方　①ボウルに砂糖とサラダオイルを入れて混ぜる。　　
　　　　　②①に豆乳を4，5回分けて分離しないように混ぜる。
　　　　　③米粉とベーキングパウダーを入れてさっくりと混ぜる。
　　　　　④ジャム(何のジャムでもいいです。入れなくても十分甘いです)を適量いれて混ぜる。
　　　　　⑤型に７分目ほど入れて１７０℃のオーブンで２０分ほど焼く。
簡単です。
たぶん、バターとかを使ったら、混ぜたりするときに分離しないようにしないといけないので、
かなり気を使うんでしょうけどね。

今回はブルーベリージャムを入れてみました。
米粉とは思えないほどふっくらです

良かったら一度お試しあれ