2/12（日）チョコマフィン

2/12（日）
■朝食
水菜が余っていたので豚肉を巻き巻きしてみました。
味噌汁（カブの葉、ニラ、豆腐）
切り干し大根
納豆
 
■昼食
上野のに着いたら子どもが「お腹すいた～」と不機嫌に。
恐るべし成長期。
ちょっと腹ごしらえしてから美術館へ。
 
美術館のあとは、
 
上野で出店が沢山あったので、そこで昼食。
3人で分けました。
 
明太子と餅のお好み焼き
 
牛カツ
 
帰りにロフトに寄ってバレンタインのお菓子作りのグッズを購入。
友達にマフィンを作ってあげるんだって。
何人に渡すか聞くと、「16人」
え！？　多すぎじゃない？
マフィンのカップやデコレーショングッズ、ラッピング、材料含めると、心の中の悪魔が囁く。
「買った方が安いじゃないの」と。
 
でも、
やっぱり作って良かったね。
この後、チョコも作り、きれいにラッピングやカードを作っていました。
まめだねえ。
 
頑張っていました。
フフ。撮られていることに気づいていない、、、。
 
夕食は買ってきたミスドやチョコのつまみ食いをしていたら、お腹いっぱいになってしまいました。
今日は甘い物を取り過ぎてしまいました。
やっぱり糖分取り過ぎは疲れが助長される感じがする、、、、

2/12（日）全日本学生美術展

2/12（日）
今日は上野にある東京都美術館へ「全日本学生美術展」を見に行きました。
子どもが習い事している絵画教室から4作品出展したうち2作品が入選。
でも、佳作以上じゃないと飾られません。
入賞した子たちがどのような作品を描くか、見に行きました。
にしても、上野は人が多いなぁ。
すでに疲れ気味。
↓子どもと相方の後ろ姿。
 
写真撮影ＯＫとのことで、色々参考に撮ってみました。
 
幼児でこんな大胆な絵や色使いができるの！？凄すぎる。
 
これは高校生の部だったけなあ。
 
小学校6年生
 
ここからは学年問わずに一挙に
油絵になると迫力のある絵が多い。
高校生にもなると絵の繊細度もぐんと増して凄いなあ。
エキセントリックなものや、ホラーな絵も多くてびっくり。
怖すぎて家に飾れない。
 
子どもが今お教室で制作中の絵を見せてくれました。
 

2/11（土）真だらの甘酢あんかけ

2/11（土）
■朝食
真だらの甘酢あんかけ
ピーマン、人参、玉ねぎのあん
「今日は市場にいこう！」
と張り切って行ったら、祭日でお休みでした。うっかり。
 
■昼食
気を取り直して、一週間分の食材の買い出しへ。
ついでに美味しそうだったのでパンも購入。
私は右の黄色いのを頂きました。なんだったけな。コレ。
ミネストローネ
　キャベツ、玉ねぎ、ベーコン、人参、にんにくをコンソメベースで。
　最後にトマト缶半分入れて煮込んで　完成。
 
■夕食
ごはんをうっかり釜に入れっぱなしにしてしまい固くさせてしまったのもあり、トマト缶の残りを使ってリゾットに。
鶏ムネ肉、ピーマン、椎茸、玉ねぎ、人参をみじん切りにして、バターで炒めます。
コンソメを投入し、トマト缶とケチャップ、塩・コショウで味を整えて完成。
椎茸嫌いの子どもでも、勢いよく食べてくれました。
 
ブロッコリーのタルタルサラダ
生で食べても辛くないという「スマイルボール」という玉ねぎで作りました。
 
りんごとブルーベリー・クランベリーのヨーグルト
 

2/10（金）合格おめでとう

2/10（金）
■朝食
鶏の手羽元の甘酢の照り焼き
昨日の夜に下味をつけておきました。
味噌汁はニラ、大根、人参、もやしと具だくさんで。
副菜でほうれん草と人参のしらす和え。
昨日の天ぷらの残り。
 
■昼食
 
■夕食
子どもが英検5級合格。
検定試験というものは初めてだったので、今回の合格は嬉しかったみたい。
頑張っていたよね。
合格祝いということで、相方さんがお寿司を買ってくれました。
おめでとう！

2/9（木）舞茸の天ぷら

2/9（木）
■朝食
　汁物は舞茸と大根、しょうがのお吸い物にしました。
　
　子どもはきのこが嫌いなので舞茸の代わりにもやし・キャベツ・豆腐の味噌汁に。
　残り物のオンパレード。
 
■昼食
 
■夕食
舞茸の天ぷら
 
天ぷらにしても子どもは頑なに食べないというので、ジャガイモを天ぷらに。
こんなに美味しいのになー。
何できのこ嫌いになっちゃったんだろう。不思議。
 

2/8（水）ただただ眠い。

2/8（水）
鼻づまりと喉のイガイガはあり、昨日の夜からアレルギーの薬を飲み始めました。
毎年花粉症の時期になると服用するのですが、飲み始めは副作用がきつく、眠気がひどいです。やれやれ。
 
■朝食
アレルギー症状がひどくなると、弱った粘膜に風邪の菌やウイルスが入りやすくなると、以前お医者さんに言われたことがあります。
アレルギー反応はもう仕方がないので、これ以上悪化しないように気をつけなくては。
とりあえず人参ジュースで免疫アップ効果を期待。
 
そして、その残りカスを使って、人参パウンドケーキに。
ジューサーとヘルシオという文明の利器に感謝です。
　
　ミルクポトフ（キャベツ・玉ねぎ・ベーコン）
　ウインナー
　わさび菜と大葉のツナサラダ　トマト
　ヨーグルト
 
ヨーグルトはパルシステムで頼んでいるコレ↓
鉄分補給完了！
 
■昼食
 
職場の先輩から北海道のお土産を皆で分けて頂きました。
ありがとうございます。
 
■夕食
　焼きそば（人参・キャベツ・玉ねぎ）
　ミルクポトフ（朝の残り）　もうただの真っ白。
　
薬が効きすぎて、気を抜くと寝落ちしてしまうレベルでした。
 

2/7（火）ひじきの煮物

2/7（火）
■朝食
　ひじきの煮物
　ほうれん草のしらす和え
　味噌汁（豆腐、にら、玉ねぎ）
　納豆
　
　デザートに鉄分入りのヨーグルト
　カフェオレ
 
■昼食
 
■夕食
　ごはん肉味噌ごぼうのせ
　ひじきの煮物
　ごぼう揚げ
　舞茸とベーコンのバター醤油焼き
　味噌汁（ニラ、じゃがいも）
 
ごぼう揚げは青のりを入れた片栗粉にまぶして、油で揚げるだけ。
 
■おやつ
頂き物。
写真には撮っていないですが、ちょこちょことつまみ食いをしちゃいました。
 
 

2/6（月）和食メインで

2/6（月）

■朝食

 しらすごはん

味噌汁（小松菜と油揚げ）

人参とブロッコリーのサラダ　トマト

いわしのおかか煮

キャベツの肉味噌ごぼう和え

 

 

■昼食

 

■夕食

 

　肉汁うどん

　ほうれん草のしらす和え

　ヨガの日でした。

　股関節に効くポーズがメインでした。

　花粉症には首・肩のこりをほぐすといいそうです。

　

2/5（日）【失敗】さつまいものクッキー

2/5（日）
■おやつ
さつまいもが余っていたのでクッキーにしてみました。
子どもも一緒に手伝ってコネコネ。
焼き上がり！
見た目は美味しそうにみえたのですが、、、、
 
感想は「美味しくはない」
食感がビミョー(゜д゜；)
サクサク感ゼロ。
人にはあげられない。
原因はさつまいもの分量が多すぎたことだと思います。
 
こんなクッキーもどきでも、みんなで頂きました。
 
 

2/5（日）肉味噌ごぼう

2/5（日）
■朝食
人参とこんにゃくが余っていたので、レンチンレシピ。
しょうゆ、みりん、おかかで味付け。
 
昨日のごはんの残りが少ないので、胃の負担を少なくする、という言い訳でおかゆに。
ごはんに水を足して作ったから、ビチャビチャ気味に。
まあ、食べちゃうからいいかー。
 
　おかゆ（かぶの葉、ニラ、卵）
　人参とおかゆのおかか和え
　ポテトサラダ（昨日の残り）
 
■昼食
子どもが入っているジュニアリーダーで実施されるスキースクールの事前説明会へ。
3/4（土）～5（日）の一泊二日でバスで行きます。
事故がないように。怪我がありませんように。
説明会後、子どもが「サブウエイのサンドイッチが食べたい。」と。
おかゆじゃお腹すいちゃうよね。
結局私もパウンドケーキつまみ食いしちゃったし。
生ハムと何とかってやつ。
セットで3人分買ったら、2500円！
こんなこといっちゃあれだけどさ、高いわ～( ;ﾟ─ﾟ)ｺﾞｸﾘ
最近出費が多く、お金にシビアになっています。
お金の余裕は心の余裕。
頑張って働こう。
 
■夕食
　サバの塩焼き
　味噌汁（小松菜、かぶ、油揚げ）
　玉ねぎと肉味噌ごぼうのサラダ
　トマト
 
肉味噌ごぼう
【材料】　
　ごぼう（みじん切り）
　牛豚ひき肉
　ネギの上の青い部分（みじん切り）
　ショウガ、にんにく（みじん切り）
　合わせ調味料：味噌（大3）　酒（大2）　砂糖（大1）　しょうゆ（小1）
※調味料を全部入れちゃうとしょっぱいから、味見しながら様子をみて投入。
 
これは好評でした。