リケンのうま塩・パスタソーストマト&バジル


きゅうりと鶏肉のマリネ  リケンのうま塩を使っちゃうよ^0^

ノンオイルがうれしいねLOVEこれにちょっとひと手間、フレッシュレモン果汁と粒コショウをたしてみよう♡めっちゃ~おいしなる~(^O^)

ベーコンのトマトパスタ スピガドーロのトマトソースはあっさり味!パスタはやや細めで試してみて~ 私は1.6㎜を使ったよ★少し塩、コショウを加えるよ それだけでこれがまた、なかなかうまい上げ上げ

      じゃ~レシピを教えるねLOVE
                   

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             きゅうりと鶏肉のマリネ(3人分)

材料   きゅうり 3本  パプリカ 1個  鶏胸肉 半分  リケンのうま塩  サラダ油  

      にんにく 塩  胡椒 レモン果汁大さじ1


(1)  きゅうりはぶつ切りし、かるく塩をふる。パプリカもぶつ切りにして

混ぜ合わせる。

                        

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2)  フライパンに適量のサラダ油、つぶしたニンニクを入れ弱火でソテー

する。 塩、コショウした鶏胸肉を一緒にやや弱火でじっくりソテー

(鶏胸 肉はヘルシーだけど、焼きすぎるとパサパサするよ!弱火でじっ

く り焼くとやわらかく仕上がるよ♥

9割焼けたら、火を止めて余熱で仕上げてね♥)

お肉の温度が下がってきたら、適当な大きさにスライス。

                         

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(3)  (1)に混ぜ合わせる。 リケンのうま塩適量、レモン果汁大さじ1、

塩、コショウを混ぜ合わせる。

冷蔵庫で15分くらいねかせる。出来上がり('-^*)/

                          

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                 ベーコンのトマトパスタ(3人分)


材料  パスタ 300g  スピガドーロパスタソース300グラム  玉ねぎスライス半分 

      ベーコン3枚      オリーブオイル  塩  胡椒


                     

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(1) オリーブオイルでスライスした玉ねぎと2㎝くらいに切ったベーコンを炒め             

   るよ。 

   スピガドーロ・トマトソースを加え、塩、胡椒を加え、味をととのえて~♥

       

(2) やや堅めに茹で上がったパスタを加え、混ぜ合わせま~す♥

    パスタの茹で汁を加えて、ソースの濃度をお好みに調節して★

    やや、薄味かな~?と思うけどそれでイイよo(^-^)o                                

    あっさりと♥食べやすいよ~仕上がりにバジルを添えて~!

    私はベランダでバジルを植えているので、それを使っちゃった(^-^)/