ビーフシチュー

こんばんは。

寒い今日はビーフシチューにしました。

合わせてパンを焼きましたが、生地だけ同じにして成形の段階で左はマロングラッセ入りの甘いパン、真ん中はハムチーズパン、右はシンプルなプチパンにしてみました。

ホシノ天然酵母を使っていますが、今日は冷蔵庫で2次発酵をしたので、モチモチと弾力のあるパンが出来上がりました🎵

冷蔵庫で発酵させるやり方は時間に融通が聞くのでとても便利で大好きです❤️

残りは明日の朝ごはんにいただきます🍴