アフリカ料理 (African dish)

大好物のアフリカ料理です！

少しピリッと辛いところがクセになる。

クレープはそば粉を使っています。

ゆで卵

トマトソース

玉ねぎ

ニンニク

生姜

バター

油

鶏もも肉

そば粉クレープ

ベーコンのブロックとレンタルのバター風味 (bacon with lentil)

今日の晩ごはんは簡単に作りました。
ベーコンのブロック 200g（半分の長さにする）, レンズ豆 100g（茹でておく）, バター 20g, 辛口白ワイン 50g, 砂糖 ひとつまみ、 塩少々。

●鍋にバターとベーコンを入れて炒め、ワインを加え、蓋をして煮る。煮汁が半分になったら、レンズ豆、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる。茹でたいんげんを添えました。トッピングにデジョンマスタード。いけてる！



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味噌ドレッシング

私、只今レシピブック作成中！！

その中のひとつ。　いけてますぅ。

写真は先程自分で撮影しましたよ！

●味噌ドレッシング(4人分）

みそ　大さじ１（１８ｇ）

砂糖　小さじ１/2(2g)

酢　大さじ２（２５ｇ）

レモン汁　小さじ１（４ｇ）

玉ねぎのすりおろし　小さじ１（６ｇ）

コーン油またはベジタブルオイル　大さじ５（４５ｇ）

材料を混ぜ合わせる

I've been writing a recipe book which probably release in this winter. And I'd like to review one of them.

Why don't you try!

●Miso-dressing(4 servings)

１Tbsp　miso

1/2 tsp sugar

2 Tbsp rice vinegar

1 tsp squeezed lemon juice

1 tsp grated onion

5 Tbsp corn oil or vegetable oil

Mix all the ingredients