海軍式肉じゃが

先日、テレビでたまたま見て、その日の夜に作ったもの。

肉じゃがといえば、普通は肉とじゃがいも、タマネギを一緒に炒めて味付けするもの。

海軍式レシピでは、肉にしっかり味をつけてから野菜に味を染み込ませるとのこと。

美味しかったです！

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弁当のおかず

あげと白菜の煮物。

あげと白菜を切り、無加水調理して作りました。味付けは、市販のうどんスープと砂糖。

ゆっくり炊くこと、白菜の太い部分を下にするのがポイント。

作りすぎたので、カップに詰めて冷凍しよう


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復活、リニューアル

ここでは8ヶ月ぶりの更新になります。ずっとTwitterやLINEやってたのでおろそかになりました。

趣味は、音楽や作ること。

作ったものいろいろ載せますのでよろしくお願いします。


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