メバル釣りトップ１７匹私小さいの５匹
サビキ色々変えましたが全て裏目に、、。
サバいっぱい釣れました。水温高いのかな？
小さいメバルとサバ、イワシの味噌煮
塩で水分、臭みとってから沸騰したお湯で洗います。
パナソニックオートクッカーの圧力鍋モードで圧１時間し出来上がり。昆布とシマヤ出汁の素半分入れました。
骨、ほろほろになりました。
余った分は煮沸した瓶に入れ冷凍します。
キャベツと一緒に炊きました。缶詰より美味しい。
父にサバの刺身食べさしました。美味いって言ってましたがアニサキス大丈夫なんだろうか？私は食べません。
