今日、6月3日は、結婚記念日です。

ようやく、7回目

って言うか、よく頑張ってる

うん。ここまで来れるとは思ってなかったと言ったらびっくりされるとは思うけど、ここまで来て、ようやく協力するという生活になって来た気がする。

毎日の積み重ね

夫が色々と変わろうと努力してくれてる。私も頑張って変化して行かなくては

そんな記念日に、昨年もお邪魔しましたミクニナゴヤへ

私は運転手なので、葡萄ジュースを頂きました

見た目シャンパンみたいでしょ？

ノンアルコールのスパークリングワインです

去年も、同じビーツを使った冷製スープから。

青豆と貝のジュレ。ミントの香りがスッキリとしてて、美味しかったー

パスタです。

このパスタは絶品

ロブスターって、こんなに美味しかったんだ！と思うくらい美味しかった

美味しいロブスターを食べた事なかったんだなと…

あ、赤ワインっぽく写っているのは、メルローを使って作った葡萄ジュースです

マナガツオ。

多分はじめて食べたんじゃないかな…

表面はパリッとしてて、中はふんわり。

マナガツオの甘みがとても良かったー。あ、もしかして、ラードの甘さだったのかな？

もう一皿！と言いたいくらい美味しかったです。

黒毛和牛のフィレ肉のマデラソース。

フレンチの王道のソースですが、シェフによって味が変わるんですね。

このジュレ、セロリのグラニテが中に入ってるのですが、セロリ好きな私には驚きでした！

とてもさっぱりしました

さて、デザート

私は、コーヒーのムースと洋梨とキャラメルのムース。オレンジを使って新作を頂きました

良き記念日と書いてあるそうです。

また、来年

お邪魔します。