プリンちゃん
昨日実家で豆乳茶碗蒸しを食べた
見た目はどう見てもプリンなのに茶碗蒸し
無性にプリンが食べたい
というこで、作りました
夜中の１時に
元パティシエ
ハルちゃん監修のプリン様
私一人ではこんな見た目にはなりません
先日作った蒸しパンは味はいいのですが、
見た目最悪
どうやら、テキトーでおおざっぱなのがダメらしい
そしてこのプリン様
カラメルの色が薄いですね・・・
底が黒い鍋で作ったので、わかりませんでした
そして味
普通よりまずいより・・・
敗因：牛乳 卵 砂糖 しか入れてない
やはしバニラビーンズ的なものは必要
次回頑張ります