『だれかに教えたくなる北海道の野菜』

大泉洋ちゃん、戸次重幸さんの「おにぎりあたためますか」でお馴染みの
HTB 佐藤麻美アナウンサーが出版した
『だれかに教えたくなる北海道の野菜』


札幌で買ってきました～

東京には置いてなかったけれど
（札幌の出版社から出ている本ですしね）
札幌では、どこの本屋さんでも平積みされてましたよ

まみちゃんが出演している
土曜昼の「スキップ」という番組（CUEの北川久仁子さんが司会です☆）の
「野菜のススメ」というコーナーを本にしたものだそうです

北海道で頑張る農家の方のインタビューや
こだわりの道産野菜を扱っている八百屋さん、レストランの紹介
それから、野菜がメインのレシピまで…
盛り沢山な内容です。


本州とは、少し気候が違う北海道。
同じ野菜を作るために、工夫を凝らしたり
気候を生かして、まだあまり流通していないヨーロッパの野菜に挑戦してみたり…。

この本に書かれているエピソードを読んで
もっともっと、北海道のことが好きになりました

そして
食べるということそのものを楽しもうと
改めて思いました