Christmas Party!

先週末、学生時代の友人4人と少し早いクリスマスパーティーをしました

クリスマスの赤と緑ではなく、女子会なので、淡いグリーンとピンクをテーマカラーにしました
ランチョンマットはMY drapという半使い捨てのもので、料理教室で教えてもらい購入したら便利で大正解でした！
http://www.lampas-inc.jp/brand/MYdrap/

前菜は
☆サーモン、セロリ、レッドオニオンのタルタル
☆赤大根とカブのケッパーマリネ
☆あめ色玉ねぎの一口パイ
にしました。
赤大根とカブのマリネは料理教室で習ったものを赤大根を加えてよりクリスマスっぽくしました

友人が持って来てくれた生ハム＆オリーブをクリスマスリース風に盛り付けて

夏の料理だけど、ラタトゥイユのポーチドエッグのせ。アーモンドスライスを散らして

フォアグラムースにローストナッツを散らして、ハチミツとデーツを添えました

メインは簡単にハーブマリネチキンとポテト、レッドオニオンのローストを。

ワイン飲みまくっていた私たちにちょうど良いちょっと濃い目の塩加減とガーリック風味でした

写真取り忘れてしまったけど、あとはバゲットに色々乗せて食べまくり、持ち寄ってくれたマロンロールケーキを夜遅くに食べちゃいました～

楽しかっ楽しかった～

新年会は恵比寿の安美味しいグリーンパッタイに決まりました！
ひゃほー！！

お家でジャンキーなご飯

今日は暖かいので、二人でジョギングした後、ジョギングした意味がないのではないかという程のジャンキーなお昼ご飯を作りました

アボカドチーズバーガーとカリカリポテトのチリガーリック味
プラス健康のためのグリーンスムージー

バーガーは大き過ぎて、残しましたが、ポテトは美味しかったのでもっと食べたかった
フライドポテトにかけたチリガーリック味のシーズニング、すごくはまっています
http://youki.jp/youki/7.1/123373/
コンソメ味も愛用中

今流行りのグリーンスムージーはVitamixというジューサーを買ってから、美味しくて、簡単に栄養がとれるので、ほぼ毎日飲んでます。今日はほうれん草、リンゴ、バナナ、苺を入れました

そして、夜は焼肉太っちょコースな一日でした。。。



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Family Trip to NYC!

年末年始は私の両親と旦那様の4人でニューヨークに行ってきました

寒いのは覚悟してましたが、予想以上に寒い顔など、外気に当たる箇所が痛すぎる

そんな中、頑張って観光＆グルメツアーを楽しんで参りました

行く前に、毎晩の夕食は勿論のこと、ランチしたいお店をopen tableや電話などでバッチリ予約しましたしかし、現実はそんなに沢山胃袋に入るわけもなく、半分近くのお店を土壇場でキャンセルしました。。

一番のお気に入りのお店はフレンチのbouleyランチで行きましたがお昼から美味しいご飯に沢山ワインを飲んで幸せでした

私の両親です。

そして、このお店の有名なエントランス。本物のりんご200個ぐらいが壁一面に並べられ、甘ーい匂いが漂い素敵でした！しかし、残念ながら写真は撮り忘れてしまいました。。

そしてお手洗いも素敵！

ニューヨークに来たらまた行きたいレストランでした


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