コストコ

久々に行ってきました

空いてたけど、いつも買ってるお水とトイレットペーパーが売り切れてて、

ビックリ

でも、食塩不使用バターと粉チーズ、とろけるモッツァレラチーズを買えて、

大満足

さっそく、小分け小分け

ついでに、チーズレーズンスコーン作りました

うま！

カッテージチーズ

手作りカッテージチーズ

牛乳をあっためて、レモン汁＆お塩を入れて……

５分くらいおいてクッキリ分離したら、

ペーパーでこして、出来上がり～

今日のサラダを、

カプレーゼ風にします

出来た！

副材料すこしで、

バターも入れてないのに、

甘くて、モチモチ

酵母に、はまりそう

時間がないとき＆リッチなパン→イースト

時間があるとき＆シンプルパン→酵母

で、使い分けたいな。