おはようございます
梅雨が明けて急に夏を満喫したくなりました。
今週末は隅田川の花火大会
でも、人混みがなあ。
浴衣だけ着て雰囲気味わおうかな。
結ばない帯結びっていうの見つけちゃって自分で着たことないからチャレンジしてみたくなっちゃった。
久しぶりにクッキング
作り置きを1品。
ウォーキングがてらちょっと遠くの安いスーパーに視察に行きましたらね。お安いかぼちゃを見つけちゃったんです。
坊ちゃんかぼちゃ128円
なるべく平べったいのを選ぶ。
洗って丸ごとラップしてレンジにぶっ込み6分。
パカっと半分したら、激熱だったんで少し冷やしたらタネ取ります。
マヨ、コンソメ、塩、こしょう、ヨーグルトを入れて潰して出来上がり。
大量で1週間は持ちそう。
食物繊維たっぷり、カリウム、ビタミンいっぱい。むくみ・便秘改善、免疫力アップでわたくしにピッタリ。
皮とワタもビタミン、食物繊維あるから入れちゃっても良かったなあ。
糖質多いから少しずつ食べたいと思います。
今日の朝食
スムージーは、バナナ、ブルーベリー、キウイ、ルッコラ、セロリ