こんばんは。
もう秋というか風邪ひきそうな冬です。
濃度の高いさつまいも🍠を抱えて
最高の大学いもでこの寒さに耐えようじゃないか。
急いで水で洗って
乱切りや、角がでるように切って
水に10分さらして
フライパンに油大さじ3、砂糖あるいは蜂蜜🍯を大さじ3、お酢を小さじ2入れて
そのフライパンに火をつけてさつまいもひっくり返せれる程度に入れて
(残りはまた出来上がったのを全て救い上げて
第二軍としてフライパンにいれればいい)
蓋をして中火の弱で10分くらい?様子見ながら
さつまいもをひっくり返して火を通す。
それでできたらお皿に盛り付ける。
盛り付けながら完成した大学いもを食べて
オナラをする。
そう、これはパラダイス。